観光情報について
アクセス情報
お好み焼き大ちゃん
自家製ネギ油が味の決め手 濃厚でうま味たっぷり
わちゃわちゃ楽しいお母さんが切り盛りするお好み焼き店。地域の人に愛され、今年35周年を迎えた。みりんや塩、隠し味の醤油などで下味を付けた生地を薄く広げ、その上に食感を残すようにカットしたキャベツをたっぷり。じっくりと蒸し焼きにしてドーム型のお好み焼きに仕上げる。味の決め手はニンニク、ショウガなどで風味や香りをつけた自家製ネギ油。うま味と香りの増した濃厚な一枚は、何度でも食べたくなる魅惑の味。ネギ焼やもやし炒めなど、お酒によく合う一品料理も用意。ゆるりとした雰囲気もまたいい。