お好み焼き たけちゃん

ショッピングセンター『パストラル』の一角に店を構える『たけちゃん』は、場所の分かりづらさから、目指して行かなければ決してたどり着けないお好み焼き店。
店主自身がその味に惚れ込んだ三次の名店で修行を積み、4年前に店をオープンした。焼き方は、重りで押しながら余分な水分を飛ばす昔ながらのスタイル。素材のうま味をぎゅっと凝縮させた極上の一枚が堪能できる。
子牛の牛タン（800円）や手羽の中に明太子を詰め込んだ「串王明太」（500円）などの鉄板料理も充実。店主が愛する旧車好きが集まる店としても一目置かれる。