自家製ネギ油が味の決め手 濃厚でうま味たっぷり
わちゃわちゃ楽しいお母さんが切り盛りするお好み焼き店。地域の人に愛され、今年35周年を迎えた。みりんや塩、隠し味の醤油などで下味を付けた生地を薄く広げ、その上に食感を残すようにカットしたキャベツをたっぷり。じっくりと蒸し焼きにしてドーム型のお好み焼きに仕上げる。味の決め手はニンニク、ショウガなどで風味や香りをつけた自家製ネギ油。うま味と香りの増した濃厚な一枚は、何度でも食べたくなる魅惑の味。ネギ焼やもやし炒めなど、お酒によく合う一品料理も用意。ゆるりとした雰囲気もまたいい。
| 所在地 | 広島県安芸高田市八千代町佐々井１９４９−１ |
|---|---|
| TEL | 0826-52-3960 |
| 駐車場 | あり（5台） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 営業時間 | 11：00～20：00 |
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ID:16813 LM:2023/06/07 13:28:07 Rev:1
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